ไขมันดี ไขมันเลว
ไขมันทรานส์ ไขมันอิ่มตัว ไขมันดีหรือไขมันเลว เลือกกินอย่างไร?
แหล่งอาหารเพิ่มไขมันดี · ถั่วแอลมอนด์ : ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ช่วยเพิ่มระดับไขมันดี และลดระดับไขมันเลว ในร่างกาย · ปลาแซลมอล : อุดมไปด้วยโอเมก้า
ไขมันเลว หรือคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ทำหน้าที่เป็นตัวนำพาไขมันคอเลสเตอรอลไปใช้ยังส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย แต่ถ้ามีระดับที่สูงเกินไปจะเข้าไปสะสมที่ผนังหลอดเลือด ประโยชน์ของ MUFA: กรดไขมันดีที่ร่างกายต้องการ มีส่วนช่วยลดไขมันเลว และเพิ่มไขมันดี ที่สำคัญคือช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย จึงช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจได้ กรด
วันศุกร์สวัสดี ปัจจัยก่อ “โรคหัวใจ” หนึ่งสิ่งคือพฤติกรรมการกินอาหาร ที่อุดมไปด้วยไขมันและโซเดียมที่เต็มไปด้วยไขมันเลว ตัวร้ายทำลายหัวใจ ซึ่งแน่นอน สิ่งที่ขจัดหักล้างได้คือไขมั ไขมันดี HDL คือคอเลสเตอรอลชนิดที่จะดูดซับคอเลสเตอรอลในเลือดไปทำลายที่ตับ ซึ่งการมีค่าไขมันดี HDL ในเลือดสูง จะมีผลช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด และในทางกลับกัน การมีค่าไขมันดี HDL ใน
