แจ่วฮ้อน VS จิ้มจุ่ม แตกต่างกันอย่างไร???

แจ๋วฮ้อน แจ่วฮ้อน หรือสุกี้อีสาน มีวิธีทำเหมือนกับสุกี้ของภาคกลาง แต่จะใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในท้องถิ่นเพื่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวกินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บตามสไตล์ของคนอีสาน

1 ส่วนของการหมักเนื้อ · เนื้อวัวส่วนน่องลายหั่นสไลด์บางๆ - 2 กก · น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ · ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ · ผงปรุงรสเนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ · ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ แจ๋วฮ้อน กินคลายหนาว คลายเหงา นั่งล้อมวงกับครัวกับเพื่อนฝูงก็คงจะฟินไม่น้อย แต่ก็คงจะมีอยู่ไม่กี่เมนู ไม่ว่าจะเป็นหมูกระทะ ชาบู แจ่วฮ้อน จิ้มจุ่ม