เนื่องจาก สารเบต้าแคโรทีน คือ สารต้านอนุมูลอิสระ ที่เมื่อร่างกายได้รับมากกว่าความต้องการ จะหันไปทำหน้าที่ในทางตรงกับข้าม โดยกลายตัวเป็น “Pro-Oxidant” ซึ่งเป็นสารที่ส่งเสริม “การ
เบต้า แคโรทีน เป็นรงควัตถุสีส้ม มีสูตรทางเคมีคือ C40H56 สามารถพบได้ทั่วไปในผักและผลไม้ โดยเฉพาะแครอทและผักมีสี และถูกจัดเป็นสารในกลุ่มแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสาร นอกจากหน้าที่หลักของ “เบต้าแคโรทีน ” จะเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตา ทำให้การมองเห็นดีขึ้นแล้ว ยังช่วยยับยั้งอนุมูลอิสระ
หาด มโน ภิรมย์ Share this product ผงสีเบต้าแคโรทีน 1% Cas number: 7235-40-7 EINEC number 230-636-6 E number: E160a Solubility : Water เครื่องหมายโมเลกุลที่เชื่อมโยงกับปริมาณเบต้าแคโรทีน และไลโคปีนเพื่อการปรับปรุงพันธุ์มะเขือเทศ Molecular markers linked to beta-carotene and lycopene content for tomato breeding