รวมสูตร แกงป่า รสจัดจ้าน พร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ

แกงป่าเมืองกาญจน์ เอ่ยถึงอาหารเมืองกาญจน์ ก็จะมีสามอย่างที่ขึ้นชื่อ คือ เห็ดโคน แกงป่า น้ำพริกเผา ทั้งสามอย่างนี้เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีรสต้นแบบชนิด “รสแท้รสแม่ทำ” ซึ่งปัจจุบันจะหารสแท้

วันนี้เราขอแนะนำ เมนูแกงป่า แต่ปรับส่วนผสมหลักจากเนื้อหมูเนื้อไก่มาเป็น “เนื้อปลาดอร์รี” ที่บอกเลยว่าลงตัวมากๆ เมื่อมาอยู่ในเมนูแกงป่าถ้วยนี้ อยากรู้ว่ามีขั้นตอนอะไรบ้าง ตามมาดูกันได้เลย

พริกแกงป่า แกงป่า เป็นแกงแบบไม่ใส่กะทิ นิยมใส่เครื่องเทศจำนวนมากเพื่อปรุงกลิ่นรส โดยเฉพาะเพื่อดับกลิ่นคาวหรือกลิ่นสาบของเนื้อสัตว์ แกงป่าผักหวาน ประวัติ แก้

แกงป่า แกงป่า @ พริกชี้ฟ้าแห้งแช่น้ําจนนุ่ 6 เม็ด 2 ช้อนโต๊ะ @ ข่า 2 ช้อนชา @ ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา 2 ช้อนชา @ หอมแดงหั่นบางๆ 14 ถ้วย @ กระเทียมหั่นบางๆ 2 แกงป่าไก่