'เลียงกะทิผักรวม' เติมความหอมมันให้แกงเลียง โดย กฤช เหลือลมัย

เลียง วิธีทำน้ำพริกแกงเลียง · โขลกพริกไทยกับกระชายจนละเอียด ใส่หอมแดงลงไปโขลกให้ละเอียด · ใส่กะปิลงไปโขลกรวมกัน จากนั้นจึงใส่กุ้งแห้งป่น โขลกรวมกันอีกครั้งจนละเอียด

มาจ้าวันนี้บ้านแอดมีแกงเลียง แกงแบบทางใต้พัทลุง บ้านแอดจะไม่ใส่กระชายและใบแมงลักนะคะ กินร้อนๆ อร่อย เหมาะมากๆกับวันฝนตก ใครชอบลองสูตรนี้ดูนะคะ  จิดาริน ณ ลำเลียง 1 ใบแมงลัก แยะ ไม่มีไม่ใช่แกงเลียง 2 กะปิและหอมแดงตำ เพื่อทำน้ำแกง 3 กุ้งสดหรือปลาแห้ง อาจใส่ปลาป่นเพื่อใส่ให้น้ำข้นและอร่อยขึ้น 4 บวบ, ใบตำลึง เป็นหลัก ส่วนใครชอบผักอื่นใส่เพื่อ