เต้าเจี้ยว - วิกิพีเดีย

Soybean paste เต้าเจี้ยว · การผลิตเต้าเจี้ยว เป็นการหมักถั่วเหลืองด้วยเกลือ โดยใช้เชื้อรา · ) เพื่อใช้เป็นหัวเชื้อ เพื่อให้เกิด ประสิทธิภาพในการหมัก ลดระยะเวลาในการผลิต ป้องกัน · ของเชื้อ

เมนูหลนเต้าจี้ยว ที่หอมเต้าเจี้ยว เคี่ยวเต็มเครื่อง อร่อยนุ่ม ละมุนลิ้น เมนูทำง่ายมาก มาลองทำกันเลย

เต้าเจี้ยว เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเต้าเจี้ยว” เต้าเจี้ยว ปกติแล้วแบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลัก ๆ คือ เต้าเจี้ยวชนิดเม็ดและเต้าเจี้ยวชนิดบด ซึ่งมีความแตกต่างกัน

เต้าเจี้ยวขาว หลนเต้าเจี้ยว · หลน เต้าเจี้ยว · หลน เป็นกับข้าวพื้นเมืองของไทยที่เน้นกะทิ โดยไม่ใส่เครื่องเทศ · หลน อยู่ในตระกูลน้ำพริกชนิดหนึ่งเพราะต้องกินกับผัก ซึ่งผู้ทำกับข้าวจะต้องเข้าใจ