น้ำลายแตก #ร้านอาหารภูเก็ต #เต้าคั่ว #ข้าวยำสงขลา #เมนูสุขภาพ #ของฝาก

มาเที่ยวสงขลาต้องได้ชิม เต้าคั่ว ชาวสงขลาเรียก เต้าคั่ว บ้างก็เรียก ท่าวขัว เต้าคั่ว สงขลา อร่อยเว่อร์กับเมนูเด็ดเมนูดั้งเดิมของจังหวัดสงขลา รสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ด กลมกล่อม ป้าสุดนำมาเสนอให้ทุกคนลองทำทานกันดูค่ะทำไม่ยากเลย งานสงขลา เต้าคั่ว อาหารท้องถิ่นของคนสงขลา กินง่าย ได้คุณค่า เต้าคั่ว = เต้าหู้ หน้าตาของเมนูนี้คล้ายๆกับสลัดแขก เป็นการนำส่วนผสมมาคลุกกับน้ำราดที่มีรสเปรี้ยว

ทะเลสาบสงขลา เต้าคั่ว มาจากคำว่า เต้าหู้ หรือเต้าหู้แข็งทอดนี่เองค่ะ เป็นอาหารท้องถิ่นของชาวสงขลา อาหารจานเดียวประเภทนี้ ชาวสงขลา บ้างก็เรียกอีกอย่างว่า สลัดทะเลสาบ แต่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศมาเลเซียและสิงคโปร์