มาทำความรู้จักกับสารต้านอนุมูลอิสระ ตอนที่2

มาทำความรู้จักกับสารต้านอนุมูลอิสระ ตอนที่2 อนุมูลอิสระ PAT Test คือ การทดสอบสารต้านอนุมูลอิสระในพลาสมา ขั้นตอนนี้จะช่วยวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายได้อย่างแม่นยำ ระบุข้อบกพร่องหรือส่วนเกินของระดับสารต้านอนุมูลอิสระ เรียกได้ว่ามีประโยชน์มากมาย อนุมูลอิสระ ทดสอบด้วยวิธี DPPH และพบว่าสมุนไพรโกฐพุงปลา มีฤทธิ์ในการกำจัดอนุมูลอิสระ ABTS สูงที่สุด โดยมีค่า *+ VEAC a TEAC (a-Tocopherol

อนุมูลอิสระ คำว่า สารต้านอนุมูลอิสระ ตรงกับคำภาษาอังกฤษว่า antioxidant หมายถึงสารที่ขจัดอันตรายอันเกิดจากอนุมูลอิสระ โดยต่อต้านหรือยับยั้งปฏิกิริยาลูกโซ่ของอนุมูลอิสระ เพื่อไม่ให้

อนุมูลอิสระ เดี๋ยวนี้ใครๆ ก็พากันพูดถึงเรื่อง สารต้านอนุมูลอิสระ หรือแอนติออกซิเดนต์ กันว่า เป็นสิ่งวิเศษช่วยป้องกัน โรคสารพัดชนิด อาจกลายเป็นยาผีบอกแบบสมัยโบราณไปก็ได้ ลองมา ในร่างกายของเราจะเกิดสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเกิดได้ทั้งปัจจัยภายนอกและปัจจัยภายใน ขึ้นอยู่กับพฤติกรรมการใช้ชีวิตของเรา จะทำอย่างไรหากร่างกายของเรามีมากเกินไป?