แกงคั่วหอยถ่าน ห้องอาหารอบเชย 11 ส ค 59 ครัวคุณต๋อย

หอยถ่าน  เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ และคู่หูตัวแสบ จะพาไปดูวัตถุดิบที่เป็นของดีที่ชุมชนธรรมชาติล่าง จังหวัดตราดกัน อย่าง หอยถ่าน และพาไปชิมอาหารที่ไม่ซ้ำกับที่ไหนแน่นอน chapter 00:00 Intro ที่บ้านธรรมชาติล่าง ออกเดินทางไปดูวัตถุดิบกันที่เป็นของดีที่ชุมชนธรรมชาติล่าง จังหวัดตราดกัน อย่าง หอยถ่าน และพาไปชิมอาหารที่ไม่ซ้ำกับที่ไหนแน่นอน รับชมได้ทาง

แกงคั่วสับปะรดหอยถ่าน · 1 ตั้งไฟเคี่ยวหัวกะทิ พริกแกง จากนั้นเติมหางกะทิและคนให้เข้ากัน · 2 เมื่อเครื่องแกงเดือดใส่หอยถ่านที่ตัดหางแล้ว · 3 เติมสับปะรดหั่นเป็นชิ้น และใบ แกงคั่วหอยถ่าน ห้องอาหารอบเชย 11 ส ค 59 ครัวคุณต๋อย ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง ไก่ย่าง ร้านสมหวังไก่ย่าง จ ปทุมธานี 10 ส ค 59 ครัวคุณต๋อย

เกร็ดความรู้ หอยถ่าน เป็นหอยฝาเดียวที่อาศัยอยู่ในน้ำกร่อย รูปทรงเรียวแหลมและม้วนเป็นเกลียวคล้ายมวนพลู เปลือกมีสีนํ้าตาลเข้มหรือสีดํา คล้ายสีของถ่าน จึงเรียกว่า หอยถ่าน ดั้งเดิม วันนี้จะพาไปทำกิจกรรม งมหอยถ่าน เป็นกิจกรรมวิถีชีวิตของชาวเกาะกูดค่ะ และถ้ามา จะต้องให้คนพื้นที่อย่างพี่พรรณพามาเท่านั้น หอยถ่านจะอยู่ในน้ำกร่อยอยู่เป็นจำนวนมาก