มะเขือม่วง ประโยชน์ และข้อควรระวังในการบริโภค
มะเขือม่วง มะเขือม่วง Eggplant เรียบเรียงโดย: ผศ ดร พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ · ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร นิธิยา รัตนาปนนท์ ตรวจทานโดย: ผศ ดร พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
สรรพคุณของมะเขือม่วง · ดอกสดหรือดอกแห้ง นำมาเผาให้เป็นเถ้า แล้วบดให้ละเอียด ใช้เป็นยาแก้ปวดฟัน · ผลแห้งมีสรรพคุณเป็นยาขับเสมหะ · ลำต้นหรือรากใช้ต้มกินเป็นยาแก้บิด หรือจะนำใบ มะเขือม่วง ผัดมะเขือม่วงมิโสะ มะเขือม่วง •พริกหวาน •หมูสามชั้นสไลด์•ขิงสับละเอียด•กระเทียมสับ•พริกจินดา•น้ำมันพืช•น้ำตาลทราย•สาเก•มิโสะ•ซีอิ๊วญี่ปุ่น•น้ำมันงา 30 นาที; 2 คน Ariel W
มะเขือม่วง มะเขือม่วง Eggplant เรียบเรียงโดย: ผศ ดร พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ · ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร นิธิยา รัตนาปนนท์ ตรวจทานโดย: ผศ ดร พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
มะเขือม่วง สรรพคุณของมะเขือม่วง · ดอกสดหรือดอกแห้ง นำมาเผาให้เป็นเถ้า แล้วบดให้ละเอียด ใช้เป็นยาแก้ปวดฟัน · ผลแห้งมีสรรพคุณเป็นยาขับเสมหะ · ลำต้นหรือรากใช้ต้มกินเป็นยาแก้บิด หรือจะนำใบ
ผัดมะเขือม่วงมิโสะ มะเขือม่วง •พริกหวาน •หมูสามชั้นสไลด์•ขิงสับละเอียด•กระเทียมสับ•พริกจินดา•น้ำมันพืช•น้ำตาลทราย•สาเก•มิโสะ•ซีอิ๊วญี่ปุ่น•น้ำมันงา 30 นาที; 2 คน Ariel W