ผัด ขนุน
เว็บไซต์ ผัด ขนุน ผัดขนุน # ผัดขนุนใส่พริกแกง อร่อยๆๆคะ ผัด ขนุน คั่วผักกาดเก็ม ผักกาดดอง #ผัดผักกาดดอง #อาหารเหนือ คั่วผักจีลาว ผัดผักชีลาว #คั่วผักชีลาว แก๋งมะหนุน #แกงขนุน #แก๋งมะหนุน #อาหาร ผัดพริก ผัดผักรวม ตำขนุน #อาหารเหนือ #แม่ต้อม ตำขนุน สุดยอดอาหารเหนือ ของโปรดของใครหลายๆคน วัตถุดิบดังนี้ ขนุนอ่อน 2 ลูก พริกแห้งเม็ดเล็ก 12 เม็ด กระเทียม 1 กำมือ ข่าแก่ 5-6 แว่น
ผัด ขนุน ผัดถั่วงอกที่สื่อถึงความเจริญงอกงามนั่นเอง ขนุน ขนมชั้น ทองเอก จ่ามงกุฎ ถ้วยฟู และเสน่ห์จันทน์ ผัดถั่วงอกที่สื่อถึงความเจริญงอกงามนั่นเอง ของหวาน จะเน้นที่ขนม ต้มขนุนให้สุกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆผัดเครื่องแกงให้หอมใส่หมูลงไปผัด จากนั้นใส่ขนุนลงไป ปรุงใส่ น้ำปลาครึ่งช้อนโต๊ะ ใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะใส่รสดี 1 ช้อนชา พอสุกหอมใส่ใบมะกรูดซอยค่ะ ตำขนุน หนึ่งในอาหารพื้นบ้านล้านนา เพื่อการเผยแพร่โดยศูนย์สนเทศภาคเหนือ สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่