ผักกาดจ้อน

ผักกาดจ้อน   Dan ผักกาดจ้อน

ผักกาดจอ คือ แกงผักกาด ปรุงจากผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก คนเหนือเรียก ผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก ซึ่งปรุงด้วย เกลือ ปลาร้าหรือกะปิ น้ำมะขามเปียก ใส่กระดูกหมูด้วยก็ได้ บางสูตรใส่ถั่วเน่าแข็บ

จอผักกาด เป็นตำรับอาหารที่ใช้ผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก หรือเรียกว่า ผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก ซึ่งปรุงด้วย เกลือ กะปิ ปลาร้าหรือกะปิ ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียกหรือมะขามสด ใส่กระดูกหมูด้วยก็ได้ ผักกาดจอ คือ แกงผักกาด ปรุงจากผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก คนเหนือเรียก ผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก ซึ่งปรุงด้วย เกลือ ปลาร้าหรือกะปิ น้ำมะขามเปียก ใส่กระดูกหมูด้วยก็ได้ บางสูตรใส่ถั่วเน่าแข็บ

คิงเกม 365 เคล็ดลับคู่ครัว by เวิลด์แก๊ส จอผักกาดจ้อน ร้านเขลางค์เฮ้าส์ เมนูอาหารพื้นบ้านทางภาคเหนือ 'จอผักกาดจ้อน' คือการนำผักกวางตุ้งมาต้ม และทีเด็ดอยู่ที่น้ำซุป  ทำความรู้จักเรามากขึ้นได้ที่ aroypoong ผักกาดจ้อน 2 กำ น้ำ 1500 ml กระดูกหมู 300 กรัม กระเทียมเจียว พริกแห้งทอด