ชื่อกลุ่มชาติพันธุ์ : ปะโอ ชื่อเรียกตนเอง : ปะโอ ชื่อที่ผู้อื่นเรียก : ตองซู่, กะเหรี่ยงพะโค, กะเหรี่ยงดำ ตระกูลภาษา : จีน-ธิเบต ตระกูลภาษาย่อย : ทิเบต-พม่า ภาษาพูด : ปะโอ ภาษา
กาแฟคั่วบด กาแฟดริป สูตรเฉพาะของชาวปะโอ ผลิตภัณฑ์วัฒนธรรมไทย จังหวัดพะเยา สนใจ ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ นายเสนีย์ ดวงแก้วปัน ปะโอ อาศัยอยู่ในชุมชนต่างๆ ของตำบลเปียงหลวงและตำบลแสนไห ซึ่งเท่าที่สำรวจได้เมื่อปลายปี 2566 มีประชากรกระจายตัวอยู่ใน 10 ชุมชน โดยประมาณ 6 พันคน โดยอาศัยอยู่ปะปนกับพี่น้อง
บีจีปทุมยูไนเต็ด ชาวปะโอหรือที่ชาวปะโอเรียกว่าวันแห่งประชาชาติปะโอ พระมหากษัตริย์ของชาวปะโอพระองค์นี้ชาวปะโอเรียกว่าขุนสุ ริยะจันตา เพราะวันที่พระองค์ประสูตินั้นเป็นวันเพ็ญเดือนสี่ 65) ชวนเข้าครัวนำอาหารยอดนิยมของชาวปะโอที่มีให้กินตามฤดู กาลอย่าง ฮัน แคน ซอย หรือยำพริกสดที่ใส่ผักสดมากกว่า 10 ชนิด และ บั้ง กรู้ ยำหน่อไม้แบบชาวปะโอ ที่วัตถุดิบทั้งหมด
