8 ความลับ ของซูคราโลส #ที่คนอ้วน+กลัวเบาหวาน ต้องรู้

EU อนุญาตให้ใช้ซูคราโลส แต่งกลิ่นในหมากฝรั่ง 27 ตุลาคม 2559 เมื่อวันที่ 7 ตุลาคม 2559 สหภาพยุโรปออกมาประกาศถึงการแก้ไขเพิ่มเติม Regulation No 13332008

ซูคราโลส เป็นสารให้ความหวานที่สังเคราะห์ขึ้น ซึ่งถูกสร้างจากการใช้น้ำตาลซูโครสเป็นสารตั้งต้น แล้วแทนที่กลุ่มไฮดรอกซิล 3 ตำแหน่งด้วยอะตอมสารคลอไรด์ ทำให้มีสูตรโครงสร้าง คล้ายกับ

ซูคราโลส ซูคราโลสมีข้อดีคือ รสชาติดี คล้ายน้ำตาล ไม่มีรสขม สามารถใช้ได้หลากหลาย ทนความร้อนในการหุงต้มและอบ ซูคราโลส ยังเป็นสารให้ความหวานที่ค่อนข้างใหม่เมื่อ

ซูคราโลส สปาแตม สตีวีโอไซด์ ซูคราโลส • สารให้ความหวานที่ให้พลังงาน จำพวกน้ำตาลแอลกอฮอล์ เป็นสารให้ความหวานที่ยังคงให้พลังงานอยู่ แต่ให้ใน