ข้าวขาหมู 290 กรัม

สูตร ข้าวขาหมู โดย ครัวบ้านพิม ขาหมู รวม เมนูขาหมู ทำเองง่ายๆ · ข้าวขาหมู · ยำขาหมูเยอรมันปลาร้าแซ่บ · ขาหมูตุ๋นคั่วพริกเกลือ · ขาหมูเยอรมันเซาเออร์เคราท์ · “ผัดเผ็ดขาหมู” · ข้าวขาหมูคากิตุ๋น · หมั่นโถวขาหมูพะโล้ · ขาหมูต้มเค็มหวาน ขาหมูเจริญแสง ขั้นตอนการเตรียมขาหมูไว้ทำพะโล้นั้น เริ่มกันตั้งแต่การเลือกซื้อขาหมู ให้เลือกซื้อขาหน้าเท่านั้น เพราะหมูใช้งานขาหน้ามากกว่าขาหลัง เลือดไหลเวียนได้ดีกว่า กล้ามเนื้อขาหน้าจึงแน่นกระชับ

ขาหมูตุ๋น วัตถุดิบและส่วนผสม ขาหมูพะโล้ ขาหมู 1 ขา ไข่เป็ด 5 ฟอง น้ำตาลปิ๊บ 300 กรัม ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ 2 ช้อนโต๊ะ เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ 5 ดอก กระเทียม 8 กลีบ รากผักชี 4ราก