หัวไชเท้าต้มสาหร่ายคอมบุ เมนูเด็ดคุณยายจุงโกะ #เข้าครัวกับ

หัวไชเท้าต้มสาหร่ายคอมบุ เมนูเด็ดคุณยายจุงโกะ #เข้าครัวกับ สาหร่ายคอมบุ สาหร่ายคอมบุ 50g Kombu สำหรับทำ สาหร่ายคอมบุ สาหร่ายคอมบุ คือสาหร่ายที่เป็นวัตถุดิบหลักของน้ำซุปดาชิ ซึ่งเป็นพื้นฐานของอาหารญี่ปุ่นหลายอย่าง สาหร่ายคอมบุจึงเปรียบเหมือนผงชูรสธรรมชาติของอาหารญี่ปุ่น

สาหร่ายคอมบุ น้ำซุปเข้มข้นรสสาหร่ายคอมบุ ที่ผลิตจากซอสถั่วเหลืองคุณภาพดี และสาหร่ายคอมบุสกัด ให้รสชาติอุมามิจากสาหร่ายคอมบุ และสารสกัดจากปลา สามารถทำเมนูได้หลากหลาย เช่น อุด้ง โซบะ โซเมน สุกิยากี้ โอเด้ง

สาหร่ายคอมบุ สาหร่ายคอมบุสำหรับทำน้ำซุปดาชิ ขนาด 1 กก สาหร่ายคอมบุ เป็นสาหร่ายที่มีไอโอดีนอยู่มากเมื่อเทียบกับสาหร่ายชนิดอื่นๆ และยังเป็นแหล่งกรดกลูตามิน ตามธรรมชาติ ส่วนใหญ่เราจะเห็นนำไปทำซุป แต่ครั้งนี้เรานำมาทำเป็น #ยำสาหร่ายคอมบุ Kombu seaweed Spicy Salad 🌶️ จะแซ่บนัวแค่ไดรมาดูกันค่า ชมขั้นตอนเพิ่มเติมไม่มีกั๊กได้ที่ https